아이가 좋아하는 음식, 엄마는 효능까지 따져봐야죠.
요즘 내 아이 간식으로 제일 자주 만드는 건 단연 ‘그릭요거트’예요.
꾸덕한 식감에 "케이크 같아!"라며 환호하는 5살 우리 아이 덕분에,
매일 아침 그릭요거트 메이커를 돌리게 되네요 😊
아이에게 좋은 음식, 그릭요거트의 진짜 매력과 함께
장점, 단점까지 한눈에 정리해봤어요.
🍶 그릭요거트란? 간단하게 말하면 ‘고단백 꾸덕요거트’
그릭요거트는 일반 요거트에서 **유청(수분과 유당 성분)**을 걸러낸 농축 요거트예요.
한마디로, 더 진하고, 더 단백하고, 더 꾸덕한 요거트!
제가 사용 중인 제품은 👉 그릭홀릭 유청분리기 입니다!
(내돈내산 후기입니다 ㅎㅎ)
만드는 법도 정말 간단해요!
- 시중에 파는 마시는 요거트를 부어주세요.
저는 서울우유 플레인 요거트를 사용했어요.
(스위트 버전도 있으니 아이 입맛에 맞춰 선택하면 돼요!) - 요거트 메이커에 부은 뒤 뚜껑을 닫고, 냉장고에 넣기!
✔ 이게 바로 1차 유청 분리 단계예요.
✔ 최소 4시간 이상 냉장 보관이 필요해요. - 유청이 밑으로 빠지면 걸러서 버리거나, 라씨(인도식 요구르트 음료)로 재활용해보세요.
- 전 아이 간식용으로 라씨도 종종 만들어줘요. 은근 잘 먹더라고요!
- 질감이 마음에 안 들면? 2차 유청 분리!
✔ 요거트 위에 스프링망 다시 얹고 한 번 더 냉장 보관
✔ 추가로 1시간 이상만 걸러주면 꾸덕꾸덕 그릭요거트 완성!
정말 손 많이 안 가고도,
꾸덕하고 고소한 요거트를 매일 아침 냉장고에서 꺼내먹는 행복,
아이도 좋아하고, 엄마도 뿌듯한 루틴이 돼요 😊
✅TIP: 남은 유청은 아이 피부팩, 반죽물로도 활용 가능!
🧒 아이에게 좋은 그릭요거트의 효능 5가지
1. 성장기 단백질 보충
- 일반 요거트보다 단백질 함량이 약 2~3배 높아요.
- 키 크는 데 중요한 단백질, 매일 챙기기 딱!
2. 장 건강 & 면역력 강화
- 유산균이 풍부해 배변활동이 편해지고
- 장 면역력을 도와 감기 덜 걸리는 아이로!
3. 유당 함량 ↓, 소화 부담 ↓
- 유청 제거로 유당이 줄어 유당불내증 있는 아이도 OK
4. 포만감↑ 군것질 ↓
- 아침 한 컵 먹이면 군것질 찾는 횟수 줄어드는 마법!
5. 칼슘 풍부 → 튼튼한 뼈 만들기
- 우유 못 먹는 아이 대체 식품으로 최고예요.
🍼 유당불내 아이에게 그릭요거트 괜찮을까?
✅ 정답은: 꽤 좋은 대체품!
이유는 간단해요 — 그릭요거트는 ‘유당’이 줄어든 요거트이기 때문이에요. 즉, 유청이 빠지면 자연스럽게 유당도 줄어드는 구조!
그래서 일반 요거트 먹고 배 아파하던 아이가, 그릭요거트는 괜찮은 경우가 꽤 많아요!
⚠️ 단, 100% 무유당은 아님!
- 처음엔 소량부터 시작해서 반응 보기
- 배가 더부룩하거나 설사 증상 없으면 조금씩 양 늘리기
- 필요하면 락토프리 우유로 요거트 만들기 도 추천!
📊 비교! 일반 요거트 vs 그릭요거트
| 식감 | 부드럽고 묽음 | 진하고 꾸덕 |
| 단백질 | ★ | ★★★ |
| 포만감 | 낮음 | 높음 |
| 유당 | 많음 | 적음 |
| 활용 | 음료용, 시리얼 | 간식, 요리 토핑 |
💡 엄마 시점 리얼 후기 – 이렇게 활용해요!
- 아침 대용 간식: 시리얼 + 블루베리 + 꿀 + 그릭요거트 = 완벽 식단
- 간식 대체: 아이스크림 대신 요거트! 당 줄이고 만족감 UP
- 요리 토핑: 샐러드, 고구마에 올려주면 거부감 ZERO
⚖️ 그릭요거트 장점 vs 단점
✔ 장점
- 고단백 + 고칼슘으로 영양 밸런스 최고
- 유산균으로 장 건강 챙김
- 아이가 진짜 잘 먹음 (식감에 반함)
- 다이어트, 성장기 둘 다 활용 가능
- 시판 제품 (특히 더 꾸덕한 제품일수록) 가격이 꽤 나감
✔ 단점
- 메이커로 만들 경우 ‘시간’이 좀 걸림 (기다림의 미학)
- 꾸덕한 식감이 처음엔 낯설 수 있음
→ 하지만 우리 아이는 오히려 처음부터 이 꾸덕한 식감을 더 좋아했어요!
묽은 요거트는 자주 남겼는데, 그릭요거트는 한 입 먹고 "엄마, 케이크야?"라며 싹 비우더라고요
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zzang-honey.tistory.com
🧁 마무리 – 우리 아이를 위한 건강한 한 컵
그릭요거트는 그저 트렌디한 간식이 아니라
아이 건강을 위한 진짜 선택지예요.
단백질, 유산균, 칼슘까지 풍부하니 매일 조금씩 먹이면 확실히 다르답니다.
“오늘 아이 간식 뭐 줄까?” 고민될 땐,
냉장고 속 꾸덕한 그릭요거트 한 컵이면 충분해요 :)
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